在巴西塞拉多的心脏地带进行一次大开眼界的旅行

下面的文字和图片来自于一篇个人博客文章 WBCSD的 软商品论坛 (SCF) 尼可莱塔帕经理 她在那里分享了她与西巴伊亚州的大豆生产商联系的旅程

在一个被COVID-19扰乱的世界, 随着一切陷入停滞，旅行成为一种被搁置的奢侈品, 很难相信就在两个月前，我还在飞越大西洋，对巴西进行第二次正式访问.  因为我们的生活在过去的两个月里发生了巨大的变化, 养活不断增长的人口，同时保护我们所依赖的有限资源，现在比以往任何时候都更加重要和紧迫的平衡行为之一. 在我们努力应对贸易流动和供应可能中断的未来之际，与生产者就可持续农业和提供有弹性的供应链开展合作变得更加紧迫.

让我们倒回到巴西. 作为WBCSD工作的一部分，我去了那里 软商品论坛 全球六大大豆贸易商齐聚一堂, 努力推动大豆可持续生产. 我们目前的重点是巴西塞拉多生物群落, 所以我冒险的地方, 准备好与最关键的利益相关者——农民进行接触.

从巴西利亚出发六个小时后, 吃公里, 一条又一条州线, 我来到这里只有一个目的:体验巴西大豆生产的核心，并与那些以此为生的人交谈.

我的目的地是西巴伊亚州. 我的周围仿佛是一片大豆的海洋, 鲜艳的绿色, 随着收获季节的临近逐渐变黄. 世界上不可能有更多的大豆! 但在现实中, 而这种作物约占巴伊亚州西部耕地面积的65%, 在这个幅员辽阔的国家，每年都有更多的作物被种植和收获. 巴西2019/2020年大豆产量预计为1.22亿吨. 在塞拉多，42000多名大豆种植者将生产大约6000万颗大豆.

巴伊亚州西部是巴西最重要的大豆产区之一. 这里的农业扩张始于20世纪90年代初, 当时中国对大豆迅速增长的需求无法再由国内市场满足. 再加上巴西不断增长的城市化, 许多人搬到北方去寻找财富和新的土地. Luis Eduardo Magalhaes, 我们这次旅行的基地所在的城市, 20年前根本不存在, 现在大约有150个,000人以大豆生产和其他相关活动为生. 生产者、贸易商和农学家是这个地方真正的生命力.

其中有阿曼达和罗伯托，他们在他们7500公顷的大豆农场迎接了我们. 喝咖啡，吃午饭, 我们谈论的是2020年成为制片人的新现实, 以及科技是如何让他们大幅提高产量的, 同时要求不断的技能提升和改造. 尽管挑战, 包括气候变化导致的干旱频率增加, 他们对工作的骄傲和热情是显而易见的, 尤其是当罗伯托带我们参观农场设施，并在路边停下来向我们展示目前大豆作物的进展时.

访问期间, 突然, 我们拐了个弯，进入了一个看起来像魔法森林的地方, 有五颜六色的鸟和错综复杂的树枝迷宫. 这和大豆形成了鲜明的对比, 我们还在房子里, 其中20%被塞拉多原生植被覆盖. 根据法律规定，塞拉多的生产者必须将其财产的20%作为法定储备.e. 被不能转化为作物生产的原生植被覆盖的. 在国际层面, 这通常被视为不足以保证重要生态系统服务的供应, 生产商承受着很大的压力，要维持超过法律规定的数量, 或者在他们的土地上恢复退化的土地.

我问罗伯托这些压力, 以及他是否认为生产者正在充分参与寻找生产和保护之间的适当平衡. 在接下来的两天里，我问了很多次这个问题, 我在努力理解制作人的角色. 似乎很明显，那些拥有, 农场, 保护土地，深深依赖土地, 是推动可持续管理运动的人吗, 并因此得到认可. 在大多数情况下，我在他们中间度过的几天里观察到的情况似乎支持了我的假设.

这些生产者很有创新精神, 他们投资于精密应用，以减少化学品的使用, 或者在土壤科学中提高它们的生产力，减少径流和压实. 在很多情况下, 他们在现有的土地上寻找创新的方法来最大化生产力, 通过与畜牧生产者共享资源. 罗伯特。, 例如, 他在收获前几个月在一排排大豆之间播种草，并让畜牧农民在作物季节之间的几个月里把牛带到牧场上吃草, 以换取他们的部分利润. 许多其他国家也在以类似的方式投资于牲畜和作物一体化, 以补充收入，避免大豆扩展到本地植被.

虽然这些都是积极的例子, 我们不能简单地依靠这些来描绘塞拉多大豆种植的全貌. 关于塞拉多大豆生产与森林砍伐之间关系的公开数据也表明，大豆的可持续种植越来越多. 根据Agrosatelite的数据, 2014年至2019年期间，塞拉多超过93%的大豆生产都没有导致原生植被的转变. 那么，为什么生产者在这方面没有得到认可呢? 罗伯托的反思带着一点苦涩:“我们经常被排除在对话之外。”, 他分享. “很多讨论都发生在我们上面, 巴西以外地区, 而且通常没有考虑到实际情况.”

采取一些解决方案，比如利用以前清理过的土地，比如废弃的牧场，种植大豆. 众所周知，为了满足对大豆日益增长的需求，我们需要在目前的水平上生产更多的大豆. 这可以通过提高现有土地的生产力来实现(在这个领域有很多事情要做), 即使在巴西, 平均生产力相对较高的地方), 或者通过将大豆生产扩大到可用的清洁和合适的地区, 不需要清除原生植被或森林. 大约有 塞拉多有1800万公顷的空地，适合生产. 这看起来相对简单，但现实并非如此. 对所有生产者来说，扩展到可用的空地并不总是可行的. 此外，大豆扩张的经济效益使问题复杂化.

根据… TNC 2019年报告, 对于塞拉多的生产者来说，购买并清理被原生植被覆盖的土地要便宜得多, 而不是购买或租赁已经开垦的土地. 另一个问题在于那些拥有法定储备盈余(超过20%)的生产者，因此他们有更大的动机去清理这些盈余，而不是在其他地方购买土地. 虽然TNC的报告指出，从长远来看，在现有的清理地区扩大大豆生产的投资回报更高, 塞拉多现有的大部分租赁期限相对较短(5年)。. 如果你认为需要长达10年的时间才能使牧场的生产力达到大豆生产的最佳水平, 这个数学计算就是不合理.

第二天, 我们遇到了当地的另一位制片人, 谁的家庭成功种植了大豆, 棉花等一年生作物三代传代. 路易斯·安东尼奥拥有并管理着他从父母那里继承来的家族企业. 他也是免耕协会的副主席, 也是当地最重要的生产者协会的董事会成员, AIBA. 当被问及他农场原生植被的价值时, 以及应该做些什么来鼓励大豆的正规博彩十大网站排名, 路易斯·安东尼奥(Luiz Antonio)表现出了巴西塞拉多(Cerrado)许多生产商同样的沮丧. 超出法定义务保留20%的土地作为法定储备, “为什么生产者要独自为环境保护买单??他问道。. 这是个好问题, 公共部门和私营部门都一样, 在巴西和国际上, 多年来一直想解决的问题.

建立并成功启动支持可持续大豆扩张的金融机制的努力受到了相关参与者之间缺乏一致性的阻碍, 期望与实施解决方案的实用性之间存在显著差距. 也许并不奇怪, 对最近提议的最大阻力来自大豆生产商自己, 这些人经常被排除在有关其生计未来的讨论之外. 当我们在舒适的会议室里讨论塞拉多时，很容易忘记他们的角色. 当面对关于森林砍伐的两极分化和不断升级的公众辩论时，指责他们缺乏进展甚至更容易. 然而, 生活和呼吸他们的工作, 哪怕只有一天, 把事情放到一个非常不同的角度.

“成功的关键是将财政激励与气候智能型农业联系起来。”, 路易斯·安东尼奥继续说道. 他认为，找到方法帮助生产者提高抗灾能力和生产力，鼓励保护农场上有价值的栖息地，这可能是维持强大农业部门最关键的成功因素, 同时为保护议程提供成果. 这很有道理, 但这真的足以解决问题吗, 彻底地, 农业与原生植被转换之间的联系?

这三天让我对在地球上最具生态意义的生物群落之一种植大豆的现实只有一个支离破碎和不完整的看法, 面对来自各个角度的审视和批评. 我还有很多问题要问, 如果有的话, 我领导软商品论坛工作的承诺被注入了一种新的紧迫感. 对我来说越来越清楚的是，我们不能谈论塞拉多的大豆和森林砍伐，而不谈论-最重要的是-与, 生产商. 他们是巴西经济跳动的心脏，没有他们，任何解决方案都不会奏效.